MENÚ
CARNES 1- Al horno con guarnicion.
2- A la criolla.
3- Estofado.
4- A la mostaza con guarnición.
5- Hamburguesa completa.
6-Hamburguesa con guarnición.
7- Milanesa al horno con guarnición.
8- Napolitana al horno con guanición.
9- Pastel de calabaza con carne.
10- Pastel de carne con guarnición.
10.1- Albondigas en salsa.
PEZ
11- Al pimentón con guarnición.
12- Milanesa de merluza con guarnición.
3- Al pesto con guarnición.
4- Cazuela.
15- Rollitos con sésamo con guarnición.
16- Al escabeche.
17- Empanada gallega
GUARNICIONES
Puré de calabaza.
Verduras al vapor
Verduras al horno
Verduras al wok
Buñuelos de espinaca
Timbal de arroz
Espinaca con ajo
Espinaca con quinua
Lentejas con verdeo
Pasta de berenjena
Soufflé de calabaza
Chaucha con huevo
Remolacha con huevo
Zanahoria y cebollas con jengibre
Arroz yamaní
POLLOS
19- A la portuguesa.
20- Plancha con guarnición.
21- Salsa inglesa.
22- Al limón con guarnición.
23- Pechuga rellena con guarnición.
24- Con verduritas al wok.
25- Con arroz verdura y huevo.
26- Al pimentón con guarnición.
27- Milanesa napolitana con guarnición.
28- A la cazuela.
29- Roule integral con vegetales.
30- A la mostaza con guarnición.
31- Brochetes con guarnición.
31.1- Teriyaki con guarnición.
PASTAS CASERAS.
32- Lasagna de espinaca con pollo.
33- Gnocchi de calabaza.
34- Ravioles integrales.
35- Pasta seca integral.
36- Malfatis de verdura.
37- Creppe de espinaca y ricota.
38- Creppe de ricota y nuez.
39- Panqueques de espinaca.
SALSAS
Crema light de espinaca o de oliva
Fileto
Salsa de hongos y almendras
Salsa blanca
Salsa mediterránea
POSTRES (solo anticipado) LIGHT Y SIN TACC
90.1- Chese cake
90.2- Tiramisú
90.3- Crumble de manzana
90.4- Compota de peras
90.5- Manzana asada
90.6- Crema de limón.
90.7- Brownie
90.8- Gelatina
90.9- Ensalada de frutas
VEGETALES
40- Milhojas de vegetales.
41- Lasaña de berenjenas.
42- Roule integral.
43- Milanesa de berenjenas napolitana.
45- Milanesa de soja rellena con guarnición.
46- Yamani con verduritas y almendras al wok.
47- Calabaza rellena.
48- Morrones rellenos.
49- Zapallitos rellenos.
51- Budín de acelga y calabaza.
52- Budín de zapallitos.
55- Budín de tres colores.
56- Revuelto de zapallitos con jamón y huevo.
57- Tortilla de verdura individual.
58- Guiso de lentejas (sin carne).
60- Sushi vegetariano.
61- Pastel de arroz, hongos y vegetales.
TARTAS individual e integral
70.1- Jamón y queso.
70.2- Tomate cebolla y queso.
70.3- Verdura.
70.4- Cebolla y queso.
70.5- Calabaza.
70.6- Puerro.
70.7- Capresse.
70.8- Verdura, jamón y ricota.
70.9-Choclo.
70.10- Zapallitos.
PIZZAS indiv. e integral.
80.1-Muzzarella
80.2-Fugazzeta
80.3- Anchoas.
80.4-Capresse
80.5- Napolitana.
80.6- Rucula y panceta.
80.7-Roquefort.